ヨーグルトポムポム

<材料>

　ヨーグルト250グラム
　サラダ油100cc
　砂糖75グラム
　卵二個
　りんご二個
　レモン汁適宜
　薄力粉100グラム
　BP小1　

<作り方>

(1)りんごは薄くスライスしてレモン汁をかけておく。

(2)サラダ油･砂糖･卵をよく混ぜる。

(3)ヨーグルトも加えて混ぜる。

(4)粉類をふるって入れる。

(5)油を塗って粉(分量外)をまぶしておいた型に種の半量を入れりんごを置いてその上に残りの半量をかける。

(6)160度で30～40分焼く。